Uzyskiwana wyłącznie z różnych odmian włoskich oliwek typowych dla półwyspu Apenińskiego, Dante „100% Italiano” Extra Virgin Olive Oil jest wynikiem starannej selekcji, tak aby na nasze stoły trafiała tylko najlepsza oliwa z oliwek.
Wartości odżywcze i cechy charakterystyczne:
Przyjemne owocowo-zielone nuty, pachnące miąższem świeżej oliwki na odpowiednim poziomie dojrzałości oraz świeżo skoszoną trawą, mistrzowsko połączone z lekko gorzkawym i przyjemnie pikantnym posmakiem, w oleju o zdecydowanym i wyrazistym smaku, jednocześnie dobrze wyważony charakter.
Dzięki swojemu zapachowi i odważnemu smakowi nadaje się szczególnie do przygotowywania potraw, w których smak potraw dobrze współgra z owocowymi, lekko pikantnymi nutami oleju.
Wypróbuj go do zup warzywnych, dań mięsnych, świeżych sałatek i aromatycznej bruschetty.
Oliwa wytłaczana na zimno, niefiltrowana – zachowuje naturalne zmętnienie.
Oliwy z pierwszego tłoczenia dzielą się na trzy rodzaje:
extra vergine – kwasowość mniej niż 0,8%;
vergine – kwasowość mniej lub równe 2%;
vergine lampante (przejrzysta) – kwasowość powyżej 2%.
Oliwa posiada bardzo zdrowe parametry czyli niską kwasowość (niski poziom wolnych kwasów tłuszczowych) zaledwie 0,5%
Przechowywać w zamkniętej butelce. Oliwa może ulec zmętnieniu, co nie ma wpływu na jakość i ustępuje przy temperaturze pokojowej.
| Wartość odżywcza | dla 100 ml |
| Energia | 3378 kJ/822 kcal |
| Tłuszcz w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
91,3 g 13 g |
| Węglowodany w tym cukry |
0 g 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
Kraj pochodzenia: Włochy
